黒にんにく(無添加発酵黒にんにく)体験情報ブログ
基本の食材特集 〜あなたの元気をつくる〜
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基本の食材とは料理研究家や栄養士さんがおすすめの35品目です
あなたの元気をつくるお手伝いになればうれしいです
基本の食材35 : [あ] 青汁・抹茶 イチゴ イカ うど カニ 梅干 エビ [か] カキ(牡蠣) かずのこ カニ カリフラワー ぎんなん くるみ ごま [さ] さつま芋 シジミ セロリ そば [た] 大根 大豆 卵 玉ねぎ とうもろこし トマト [な] にんにく [は] はちみつ バナナ ピーナツ(落花生) ピーマン フルーツ ブロッコリー [ま] もやし [や・ら・わ] 山芋 レモン
【イカ】
生のイカを食べる
イカは、日本の近海で
たくさんとれる海の幸で
やはり昔から
食べられてきたものです
生のイカを
レモン、夏みかんなどの
果汁の酸で食べるのが一番よく
スタミナ源になります
アミノ酸の一種
リジンやヒスチジンにが豊富で
塩辛などに使われるイカの内臓は
鉄分、リンに富んでいます
生食が良いので
新鮮でおいしいイカの見分け方を
ご覧ください
基本の食材35 : [あ] 青汁・抹茶 イチゴ イカ うど カニ 梅干 エビ [か] カキ(牡蠣) かずのこ カニ カリフラワー ぎんなん くるみ ごま [さ] さつま芋 シジミ セロリ そば [た] 大根 大豆 卵 玉ねぎ とうもろこし トマト [な] にんにく [は] はちみつ バナナ ピーナツ(落花生) ピーマン フルーツ ブロッコリー [ま] もやし [や・ら・わ] 山芋 レモン
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