黒にんにくが初めてのあなたに体験情報！: わかった！食品表示のツボ

　黒にんにく（無添加発酵黒にんにく）体験情報ブログはこんな人に役立つ！

　にんにくのニオイで人に嫌われるから、ＴＰＯを考えて、時々しか食べない
　サプリメントが大好きで、にんにくもサプリメント製品を愛用している

　以前、にんにくを食べて胃の調子が悪くなってしまったので今はやめている

　最近、黒にんにくを食べはじめたけど、何がどう良いのかわからない

　黒にんにくで××が治った友達を見て、食べてみようか迷っている
　黒にんにくのように知らない食品はどうも怖くて、食べる気にならない

　初めてのあなたに、黒にんにく（無添加発酵黒にんにく）の安心情報！

取りあえずこれだけ読めば、黒にんにくのことがなんとなくわかるはず
黒にんにく（無添加発酵黒にんにく）の三大質問黒にんにく（無添加発酵黒にんにく）Ｑ＆Ａ	黒にんにく（無添加発酵黒にんにく）体験談黒にんにく（無添加発酵黒にんにく）モニターさんレポート

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TOP / わかった！食品表示のツボ

カテゴリ　食品表示の見方・読み方

黒にんにく（無添加発酵黒にんにく）体験情報ブログ
食の安全特集　～食品表示の見方･読み方～

はじめに

　　食品表示の見方・読み方は
　　“「食べる名、危険」日本子孫基金著”
　　をもとに、項目ごとにわかりやすくまとめたものです

　　おいしいものを選びたい

　　安心なものを選ぴたいと思ったら

　　ぜひ、参考にしたいのが

　　様々な食品の表示

　　表示の意味を知って活用しよう

カテゴリ

　　食品表示と制度の概要
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　　　└ 生鮮食品？加工食品？（生鮮食品と加工食品の区別）
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　　　　　├ 法律上の区別を覚える
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　　　　　├ どうして区別が必要か
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　　　　　└ 表示のからくり

　　　└ 新鮮？まだ食べられる？（期限表示）
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　　　　　├ 消費期限と賞味期限　　　　　　　　
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　　　　　└ 製造年月日　

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　　　└ 何が入っているの？（原材料表示）
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　　　　　├ 表示の順番に注目　　　　　　　　
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　　　　　└ 食品添加物の表示　
　　　
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　　　└ 本当はどこでとれたの？（原産地表示）
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　　　　　├ 生鮮品と加工品で表示が違う
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　　　　　├ 加工品は表示義務なし
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　　　　　├ 表示義務がある加工品
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　　　　　├ 不明朗な生鮮品の表示　　　　
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　　　　　└ 偽装が多い原産地表示

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　　　└ 安心な食品はどれ？（有機食品）
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　　　　　├ 有機食品　　　　
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　　　　　└ 特別栽培食品

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　　　└ 鶏肉、加工肉選びは？（特定ＪＡＳマーク）
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　　　　　├ 特定ＪＡＳマーク　　　　
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　　　　　└ 品質保証ＪＡＳマーク

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　　　└ 遺伝子操作食品
　
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　　　└ アレルギー食品表示

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　　　└ 食品表示制度の概要